Cum grano salis……..con un granello di sale

I rimedi, gli accorgimenti, i piccoli segreti che si tramandano e che fanno tesoro di un pizzico di sale sono tantissimi.
Rimedi a volte straordinari, a volte semplicissimi e molto più naturali di quelli a cui siamo abituati oggi. Perché non provare a sperimentare di nuovo la loro efficacia?

Eccone alcuni:

• Le uova sode bollite in acqua e sale si sgusciano più facilmente.

• Lavando le verdure crude in acqua salata si favorisce il distacco dei parassiti, del terriccio e di eventuali sostanze chimiche.

•                                                                                                                     Le macchie ostinate di tè o di caffè delle tazze vanno via strofinandole con un po' di sale.

• Pentole e padelle sporche di grasso si puliscono facilmente mettendo del sale sullo sporco e strofinando con della carta.

• Le stoviglie usate per cucinare o consumare le uova si puliscono più facilmente cospargendole di sale fino prima del lavaggio.

• I formaggi si proteggono dalla muffa avvolgendoli in un panno

        inumidito con acqua e sale prima di conservarli in  

        frigorifero

• Un uovo è fresco se immergendolo in una tazza d'acqua e sale va a fondo

• L'odore di cipolla dalle mani si elimina strofinandole con sale

       inumidito nell'aceto.

• Se avete salato troppo la minestra, aggiungete una o due patate crude tagliate a pezzi: assorbiranno il sale in eccesso.

• Le macchie dai recipienti di rame vanno via coprendole con il sale e strofinandole con un panno inumidito nell'aceto.

• Una manciata di sale nel barbecue durante la cottura di cibi che scolano grasso, riduce la fiamma e l'emissione di fumo.

• I fiori recisi durano più a lungo con l'aggiunta di un pizzico di sale

       all'acqua del vaso.

• Un po' di sale cosparso di tanto in tanto sulle scarpe di tela diminuisce l'umidità e riduce i cattivi odori.

• Per pulire e deodorare il forno è ideale una miscela d'acqua,

       sale e bicarbonato.

• Gli oggetti in avorio, come i tasti del pianoforte, si puliscono perfettamente frizionando delicatamente con un panno inumidito in una miscela di sale e limone.

• L'argenteria brillerà come nuova strofinandola delicatamente

       con un panno umido e sale.

• Se coprite immediatamente con uno strato di sale le macchie di vino della tovaglia, sarà più facile eliminarle.

• Volete fermare, trattenere qualcuno? La donna o l'uomo di cui vi siete invaghiti e che vi rifugge, o il vostro capo ufficio che si dilegua nei corridoi ogni volta che cercate di chiedergli un aumento? La saggezza popolare non sbaglia mai... mettetegli del sale sulla coda... se ci riuscite!.

Anche nel campo scientifico, e nella fattispecie per un preciso esperimento, il sale è stato utilizzato:
i primi fisici e astronomi, tra cui Macedonio Melloni, per misurare il calore prodotto dai raggi infrarossi, usarono lenti prodotte con sottili lastre di cloruro di sodio. La sua composizione molecolare è infatti permeabile ai raggi infrarossi, una caratteristica alquanto rara nei minerali.